雪媚娘
雪媚娘分类：烘焙，糕点，甜品
作者：巧厨烘焙
创建时间：2015-06-30 15:03:24
描述：雪媚娘皮细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶昔怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。每个食谱我们都在用心去做，只为挖掘更多的烘焙爱好者。
用料：
[*]雪媚娘皮 8张
[*]鱼胶粉 3克
[*]冷水 12克
[*]淡奶油 100克
[*]细砂糖 10克
[*]芒果丁 适量
步骤：
0. 材料:雪媚娘皮：8张、鱼胶粉：3克、冷水：12克、淡奶油：100克、细砂糖：10克、芒果丁：适量
1. 步骤:1.冷水到鱼胶粉里泡溶解
2. 2.淡奶油边打边加细砂糖一起打发
3. 3.溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀，放冷藏冰箱稍微冻下待用
4. 4.取一张皮放手上，中间放适量打发的淡奶油馅料，奶油馅料中间再放颗芒果丁
5. 5.周边沾点水包起来，捏紧收口处后底部朝下放案板上，两手转转让雪梅娘更圆
6. 6.最后放纸托里即可
7. 完成咯
8. ...
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